Bolo de zebra

INGREDIENTES

6 ovos

300g de açúcar

125ml de óleo

125ml de água

375g de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

4 colheres (sopa) de chocolate em pó.

MODO DE PREPARO

➟ Comece batendo as claras em neve.

➟ Ao atingir esse ponto, acrescente metade do açúcar e continue batendo até que fique firme.

➟ Reserve.

➟ Bata as gemas com o restante do açúcar até obter um creme claro.

➟ Acrescente a água e volte a bater até espumar.

➟ Acrescente o fermento, a farinha e o óleo, batendo até obter uma massa homogênea.

➟ Junte essa massa com a mistura feita anteriormente e mexa delicadamente até que incorporem.

➟ Divida a massa em duas tigelas distintas.

➟ Acrescente o chocolate em uma delas e misture.

➟ Em uma forma untada e enfarinhada, coloque 1 colher cheia da massa branca bem ao centro.

➟ Por cima do centro da massa branca, acrescente 1 colher da massa de chocolate.

➟ Repita a operação até que as massas terminem. Isso garante o visual do bolo.

➟ Leve o bolo para assar em forno pré-aquecido na temperatura de 180ºC por cerca de 50 minutos.

➟ Desenforme após esfriar e sirva