Bolo gelado simples

INGREDIENTES

4 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara de suco da laranja

2 xícaras de trigo

1 colher de fermento em pó

Pra calda, misturo num recipiente

1 leite condensado

1 creme de leite

200ml de leite  

MODO DE PREPARO

➟ Na bateria coloco primeiro os ovos e o açúcar, bato por 10 minutos.

➟ Depois aos poucos vou intercalando o suco da laranja e a farinha peneirada com o fermento e mexendo delicadamente até misturar tudo.

➟ Coloco em forma untada e enfarinhada, asso em forno pré aquecido a 180°.

➟ Depois de assado furo com um garfo todo ele e despejo toda a calda uniformemente aos poucos até que seja toda absorvida pelo bolo.

➟ Pode terminar com coco ou leite em pó por cima (usei metade de cada).

➟ Deixar gelar por pelo menos 4 horas