Costela na panela de pressão fácil

INGREDIENTES

Para cada quilo de costela (com osso):

2 tabletes de caldo de carne

5 cebolas grandes cortadas em rodelas grosseiras

MODO DE PREPARO

➟ Coloque toda a cebola, no fundo da

➟ panela de pressão, a costela em cima da cebola e jogue os

➟ caldos de carne. Tampe a panela, leve ao fogo médio por

➟ ]uns 40 minutos após a panela pegar pressão.

➟ ATENÇÃO: o tempo pode variar em função da capacidade do fogão de cada um e, o tipo de panela de pressao -

➟ Cozinhe batatas apenas com sal a parte, colocar umas 4 colheres de azeite, dourar alho, sálvia e ervas finas

➟ para, saborizar o azeite numa frigideira e, dar uma leve

➟ gratinada nas batatas cortadas com casca em fatias bem

➟ grossas.

➟ Obs: Não vai tempero, água para cozinhar, pq a cebola solta água e o caldo de carne é o tempero