Legumes cozidos

INGREDIENTES

- Vagem a gosto

- Couve flor a gosto

- Cenouras em rodelas a gosto

- Ovos de codorna cozidos a gosto

- Limão para temperar

MODO DE PREPARO

➟ Em uma panela própria para cozimento a vapor, coloque a vagem, por cima a cenoura e a couve flor.

➟ Cozinhe com a panela tampada por 20 minutos.

➟ Retire do fogo e reserve até amornar.

➟ Abra a panela e verifique o cozimento dos vegetais.

➟ Disponha em uma travessa e junte o azeite, sal e limão e misture delicadamente.

➟ Sirva quente ou frio.