Macarrão com salsicha e creme de leite

INGREDIENTES

500g de salsicha

1 pacote de macarrão espaguete

1 sachê de molho de tomate pronto

1 caixinha de creme de leite

200g de requeijão cremoso (de copo ou bisnaga)

2 colheres de sopa de azeite

1 cebola picada

2 tomates picados

2 dentes de alho amassados

¼ de pimentão amarelo picado (opcional)

1/2 lata de ervilha escorrida (opcional)

1/2 lata de milho verde escorrido (opcional)

2 colheres de sopa de ketchup

cheiro-verde picado (a gosto)

sal e pimenta do reino (a gosto)

orégano e colorau (a gosto)

MODO DE PREPARO

➟ Pique a salsicha em rodelas de 0,5cm e leve para cozinhar até ferver.

➟ Quando ferver, cozinhe por mais 2 minutos e escorra. Reserve.

➟ Em uma panela, doure a cebola e o alho no azeite.

➟ Acrescente o tomate, o pimentão amarelo, a ervilha, o milho verde, o ketchup, o cheiro-verde, a pimenta do reino, o colorau, o orégano e o sal a gosto.

➟ Misture bem e deixe refogando até o tomate desmanchar.

➟ Adicione a salsicha em rodelas escorrida e misture bem.

➟ Acrescente o molho de tomate e um pouco de água e deixe cozinhar até ferver e engrossar.

➟ Junte o requeijão cremoso e misture até ele derreter completamente.

➟ Adicione o creme de leite e deixe cozinhar, em fogo médio, por cerca de 2 minutos.

➟ Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.

➟ Escorra o macarrão, cubra com o molho e sirva em seguida.