Receita bombom de uva na travessa

INGREDIENTES

700 g de uva thompson

2 latas de leite condensado

1 e 1/2 caixa de creme de leite

1 colher (sopa) de margarina

200 g de chocolate meio amargo

MODO DE PREPARO

➟ Solte as uvas do cacho, lave-as, seque bem e reserve.

➟ Em uma panela, coloque o leite condensado e a margarina e leve ao fogo médio mexendo sempre até soltar do fundo da panela.

➟ Deixe esfriar, adicione 1/2 caixinha de creme de leite e reserve.

➟ Em uma panela, quebre o chocolate em pedaços e leve ao fogo em banho-maria até que esteja completamente derretido.

➟ Acrescente o creme de leite e misture bem. Em um refratário, coloque todo o creme branco, forre o creme com as uvas e despeje a ganache de chocolate por cima.

➟ Leve à geladeira, decore como desejar e sirva gelado.